ウィスキー

感性散策

【不二楼】日本橋茅場町の会員・招待制寿司店レポート「熟成寿司がたまらなく美味しい」

昨夜は日本橋茅場町の会員・招待制寿司店「不二楼」三階で大切な友人と会食してまいりました。 何度か足を運んでいる名店です。名物は極上の熟成寿司。他に類を見ない美味さです。うますぎて卒倒しそうになります。マグロ、サンマ、ボタン海老などの熟...
感性散策

「白州蒸留所」経営者見学ツアーを開催しました。

大好物の白州。どうしても「作っているリアルな現場を観てみたい」ということで、山梨県にある白州蒸溜所に行ってきました。大人の社会見学です。 発芽→糖化→発酵→樽保管→ボトリング などの過程を五感をフルに使って体感することができまし...
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